Toscaanse asperge cocktail
Asperges met ham, maar dan op een andere wijze. Lekker en fris door het fruit.
Beoordeel dit recept
(1 stemmen)
Ingrediënten
- 150 Gram toscaanse ham , in dikke plakken
- 8 Stuk(s) gekookte asperges , of klein blik
- 1 Stuk(s) sinasappel
- 4 eetlepel mandarijnpartjes
- 6 eetlepel cocktail saus , evt zelfgemaakt
- 4 Stuk(s) blaadjes sla
Bereiding
- Snijd de plak Toscaanse ham in kleine blokjes, laat de asperges en de mandarijntjes uitlekken en snijd ze in stukjes. Snijd de sinaasappel in schijfjes. Schep de Toscaanse ham, asperges, mandarijntjes en 2 eetlepels cocktailsaus door elkaar.
- Leg in 4 glazen een blaadje sla, verdeel hierover het cocktailmengsel en schep er wat saus bij . Garneer de glazen met de schijfjes sinaasappel
